循環型社会を目指して、下水道から出た資源（処理水、肥料、熱、二酸化炭素）を利用して生産された食材は、「じゅんかん育ち」というブランド名で全国的に広がってきています。岩見沢市ではその取り組みをお米に利用しています。空知周辺では、当店だけのお取り扱いです。

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